Svatomartinská husa 2009

bdobí oslav svátku Svatého Martina (11.listopadu) je pro naši kapelu tradičně velmi náročné. Často se sejde i několik objednávek na jeden den, a tak máme opravdu co dělat, abychom uspokojili všechny zájemce. Nakonec jsme museli z časových důvodů odříct jen jedno vystoupení.
 
Letošní ochutnávky svatomartinského vína tradičně spojené s husími hody byly opravdu velmi kvalitní. Kapela účinkovala na dvou oslavách tohoto českého beaujolais, a to v Bělé pod Bezdězem a v Nové Pace. Oba večery měly skvělou atmosféru zajištěnou veselými hosty, skvělou organizací a kvalitním vínem a jídlem. Bohužel fotografickou dokumentace máme jen z Nové Paky. Tam se hody konaly ve stylové restauraci na Ježkově statku. Dojem ze skvělého prostředí byl podtržen velmi milou a profesionálně vystupující obsluhu a hlavně bezchybně propečenou husičkou se zelím a domácími žemlovými knedlíky.
 
Doporučuji všem milovníkům této tradice, aby nenechali nic náhodě a včas si objednali stůl na příštího Svatého Martina zde.
 
A proč husí hody na Sv.Martina?

Legenda o husách

Legenda říká, že svatý Martin byl původně římským vojákem. Později přijal křesťanskou víru a stal se misionářem a následně biskupem v Tours. Tomu ale předcházela tato příhoda: Martin, při své skromnosti, nechtěl biskupskou hodnost přijmout a schoval se před vyslanci do husince mezi hejno hus. Ty jej však svým silným kejháním prozradily.
Jiná verze říká, že ho při kázání tak rušily svým kejháním, že je za to odsoudil, aby v den jeho památky pykaly za svoje provinění na pekáči.
Sdílejte příspěvek: